30670, vin de pays d'oc

Petite histoire…

Le vignoble
Des raisins aux allures généreuses élevés sur deux petites parcelles. Belles grappes pignées à la peau sombre pour la Syrah, grains rosés à la pellicule tendre pour la Grenache. Ces deux cépages s’épanouissent avec quiétude parmi les galets des derniers contreforts des Cévennes.

Le clan
L’histoire de ce vin, c’est celle de deux familles, les Goellner et les Redon. Leur enthousiasme né d’horizons très distincts se retrouve autour de cette aventure du travail du vin. Ils se penchent avec une attention particulière sur ce territoire consacré depuis de longues années à la vigne, et s’émerveillent chaque jour de ces délices.

Cuvées
Ces premières cuvées sont élevées avec exigence sur des coteaux de grès en terroir Languedocien. Léger et fruité, ce vin à la couleur rouge cerise ou rubis selon les années, offre une douceur en bouche marquée par des accents de fruits mûrs, de réglisse ou de violette.