Pour la petite histoire...
Le vignoble
C’est un vin rouge issu de vieilles vignes très peu chargées,
plantées sur des coteaux de grès exposés Sud – Sud
ouest. Les vendanges sont faites après maturation complète
des raisins. La récolte est faite à la main et les baies
sont triées avec soin.
Le clan
L’histoire de ce vin, c’est la rencontre de deux familles,
les Goellner et les Redon. C’est celle d’une aventure viticole
exigeante, d’un assemblage attentif et d’un songe devenu réalité.
&
30670, la cuvée
2004
Vin de pays d’Oc, où les grappes de Syrah et Grenache s’épanouissent
avec quiétude sur les collines du village d’Aigues-Vives situé dans
le Gard.
Arôme de cassis, de cerises bien mûres accompagnées
de notes poivrées.
Bel équilibre, rond et généreux. 30670
Ce n’est pas le simple code postal du village d’Aigues-Vives
(Gard), c’est aussi le chiffre qui scelle une histoire d’amitié,
un assemblage particulier, né au creux du terroir dans lequel
la vigne a pris racines.
Son nom si particulier exprime également la naissance d’une
série, celle de jolies cuvées issues de la région
du Languedoc-Roussillon et de territoires plus lointains cultivés
rien que pour le plaisir et la passion.
33… sera le deuxième compagnon de route de ce premier
vin.
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